Un’alimentazione che parte da te
Come lavoro
Non esiste un modo di mangiare giusto per tutti. Esiste un modo adatto a te, alla tua storia, alla fase della vita che stai attraversando e alle tue giornate. Il mio lavoro è aiutarti a trovarlo, con basi scientifiche solide e senza giudizio.
Il mio approccio
1
Non pesocentrico
Guardiamo alla salute nel suo insieme: energia, digestione, sonno, esami, benessere e rapporto con il cibo. Il peso può essere un parametro da osservare e su cui ragionare, ma non deve diventare l’unico modo di valutare la tua salute e il tuo percorso.
2
Basato sulle evidenze
Ogni indicazione nasce dalla letteratura scientifica e dalle linee guida, e cerco di spiegartela in modo semplice. Non seguo le mode e non propongo diete miracolose o esclusioni senza una ragione clinica.
3
In ascolto dei tuoi bisogni
I protocolli sono la base, ma da soli non bastano. Il percorso si adatta a te e ai tuoi bisogni, che possono cambiare nel tempo: ai tuoi orari, ai tuoi gusti, alle tue fatiche. Ci sono periodi in cui si può fare molto e altri in cui basta fare il possibile.
4
Uno sguardo al rapporto con il cibo
Il cibo dovrebbe essere un alleato e non una fonte di ansia. Quando serve, lavoriamo anche su come e perché mangi, con l’aiuto della mindful eating, senza divieti e senza alimenti “proibiti”.
5
In dialogo con chi ti segue
Il percorso nutrizionale affianca le cure, non le sostituisce. Sono sempre disponibile a confrontarmi con il tuo medico, il ginecologo, l’oncologo o lo specialista che ti segue, e quando serve possiamo coinvolgere altri professionisti